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Ich bin wieder da "Auszeit SLOW down" - Osterbrunch Rezepte in der Zeitschrift TRAUMWOHNEN - Meine neue Rubrik & ein Rezept: "Hefeteig Häschen mit Rohrzucker-Kruste" für den Osterbrunch

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Ich bin wieder da!  Ich hab's geschafft :) und werde es bestimmt wieder tun: 
eine Auszeit OHNE Internetverbindung & Co. Kein Facebook, kein Instagram ... 
... sondern viel Natur immer in Begleitung des Rauschens des Meeres, das Sausen der Palmenblätter im Wind, feiner weisser Pulversand zwischen den Zehen und das türkisblaue Meer. Ich war während meiner Auszeit ein paar Wochen in Kuba.  Ich habe mich gesund und fleischlos ernährt und viel Fisch vom Grill, knackiges Gemüse & Früchte genossen. 
Mein Lieblings-Motto habe ich während dieser Zeit etwas verändert ;) 
SLOW down ... and enjoy - make life lovely
Oder wie die Kubaner oft sagen:
 mañana - mañana ;)  ... morgen ist auch wieder ein Tag!

Ich habe in Kuba wieder einmal viel erlebt, einiges dazu gelernt und Wichtiges im Leben ins Herz geschlossen. Wie z.B. die Lebensfreude der Kubaner, die sehr einfach leben und mit relativ wenig auskommen. Dennoch strahlen sie ehrliches Glück aus! Ich bin sehr gerührt und die aufgestellte Lebens…