Montag, 29. Februar 2016

Buongiorno Italia - la vita è bella: Tomatenrosen - rose di pomodori mit Kräutern


Ich weiss nicht wie es euch so geht, aber obwohl es bei uns noch kalt und sehr frostig ist, spüre ich in der Luft den Frühling. Das Licht wird von Tag zu Tag sanfter und freundlicher ... für mich das richtige Licht um neue Rezeptideen auszuprobieren :). 

Vor ein paar Tage habe ich am Küchentisch mein Backbuch "lovely" durchgeblättert und plötzlich hatte ich auf die köstlichen "Apfelrosen aus Blätterteig" (Seite 96 / 97) Lust!




Jedoch habe ich dann meine Meinung geändert und diese Köstlichkeit in der herzhaften Variante ausprobiert ... Kühlschrank auf und siehe da: TOMATEN !

Seit ich denken kann bin ich eine Flexitarierin und vegetarisch mag ich es immer am liebsten! Tomaten gehören sicher zu einer meiner liebsten Gemüsesorte. Schon nur der Duft weckt in mir wunderschöne Kindheitserinnerungen, nämlich Italien Urlaub bei meiner nonna (Oma). Meine Mama erzählt mir, dass ich bereits als kleines Kind oft im Garten meiner nonna zwischen den Tomatenstauden weilte und mich von diesen köstlichen feuerroten Kugeln, frisch ab der Pflanze, ernährt habe! 



Ich habe mein Rezept "Apfelrosen" studiert, die Zutaten ausgewechselt und im Nu ist meine neue herzhafte Variante entstanden: 

"rose di pomodori" - "Tomatenrosen"

Ich kann nur sagen, mmmmhhhh das Resultat ist SEHR lecker und zugleich wunderschön zum Präsentieren! Ob zum Lunch oder als Vorspeise, die Tomatenrosen sind für Gaumen und Augen ein Schmaus! Die Köstlichkeiten habe ich auf einem Eisbergsalatbett mit einer leichten Vinaigrette Sauce (ein Rezept für Vinaigrette Sauce findet ihr z.B. hier) und frischem Schnittlauch serviert. Dazu habe ich eine klare Brühe mit Gemüsejulienne gekocht!


... nach Belieben etwas pfeffern et voilà!


Und hier mein neues Rezept zum Ausprobieren: 




Ist sie nicht schön? Die weisse, schlichte und elegante Pfeffermühle von Riviera Maison habe ich von hier :). 


Nun wünsche ich euch in der Küche viel Spass und zauberhafte Vor-Frühlings-Momente. 

make life lovely, eure Annalisa - LISA LIBELLE

PS: bald ist die schöne Zeitschrift TRAUMWOHNEN (Ausgabe März / April 2016) im Handel erhältlich.
Ich freue mich, denn darin werden ein paar Rezepte von mir veröffentlicht :). 


Freitag, 26. Februar 2016

"lovely-dog cake" - Eine Torte für den Hundegeburtstag aus Fleisch, Karotten & Co. und DIY-Ideen für die Party :)



Und so vergeht die Zeit ...

nun ist unser Adoptiv-Hund Gaston Stellan seit September 2015 bei uns. Für seinen Geburtstag haben wir uns bewusst für den 14.2 entschieden - Tag der LIEBE .
Ja, denn wir sind überzeugt, dass er ein Geschenk der LIEBE ist. Er ist ein süsser Kerl, eine richtige Kuschelmaus und sein Blick sagt eigentlich alles aus, oder?! 
Seit er ein paar Kilo zugenommen hat, ist er noch hübscher geworden :), er war ziemlich unterernährt!

Wie es bei uns Tradition ist, habe ich für den Geburtstag einen leckeren Hundekuchen gebacken! Die Vorfreude und die Aufregung beginnt spätestens wenn "Mama" die Möhren schält und den Hackfleischteig knetet ... die wissen es dann einfach ... ES GIBT HUNDEKUCHEN ;).

 Weil es der 1. Geburtstag von Gaston war, haben wir die "Party" ;) etwas pompöser gestaltet! Passend zu ihm alles nach dem Motto: 

Black & White.

Aber ganz ehrlich ;), Deko & Co. war Gaston total egal ... wichtig war, dass er so schnell als möglich in die Torte reinbeissen durfte!! 




 Ich liebe besondere Bastelideen, welche sich ganz einfach umsetzen lassen! Immer mit LIEBE zum Detail, so dass der Anlass für Mensch und Tier unvergesslich im Herzen geprägt bleibt ♡.
Meine einfachen DIY-Ideen könnt ihr selbstverständlich auch für die nächste Kinderparty umsetzen :). 

Tortengirlande
Ihr braucht: 2 Trinkhalme I etwas Kordel I Washi Tape I Stift I Schere I Fähnchen: Herzen, Sterne usw. 

Luftballone
Ihr braucht: Luftballone, wasserfester Filzstift, Konfetti

Fliege
Ihr braucht: Stoffreste, Schere, Faden, Nadel, Satinband



Die roten Spitzendeckchen, welche ich für den "lovely-dog cake" benutzt habe, stammen aus der lovely Collection DIE SPIEGELBURG. Das süsse Fähnchen mit Herz für die selbst gebastelte Tortengirlande ist auch ein Bestandteil des Spitzendeckchen-Set, welches auf die Rückseite verschiedene Deko-Tipps zum Herausschneiden mit Anleitung bietet. Einfach lovely ....



Und hier mein Rezept für eure lovely-Vierbeiner:






Ich wünsche euch beim Backen von einem "lovely-dog cake" viel Freude und Aufregung für den Vierbeiner, er wird euch dafür noch mehr liiiiiiieben!

Tiere sind mir SEHR wichtig und wenn ich könnte, würde ich noch mehr Seelen adoptieren! Sie schenken einem viel Liebe, sind dankbar und bereichern unser Leben. Ich unterstütze auch immer wieder Vereine und Menschen, welche sich für die Rechte und das Wohl der Tiere einsetzen. Mehr über dieses Thema erfährt ihr bei Interesse auch auf meiner Website unter: 


make life lovely ♡ und auf bald, 
eure Annalisa - LISA LIBELLE


„for the world you are someone but for someone you are the world“
... and make dogs-dreams come true!

 ♡ In meinem Video: Die Geschichte von 
Gaston Stellan und seine Ankunft bei uns
 mit Bruderherz MORO ♡, Schwesterherz Mai-Lin & und kleiner Bruderherz Pacco 
dogs make my life lovely !

Montag, 15. Februar 2016

lovely LISA LIBELLE im Gartenfenster - Impressionen & Video

Wir sind überwältigt, glücklich und es war einfach schön !

Die Fotografin Sandra Oberer hat von den schönsten Impressionen ein zauberhaftes Video zusammengestellt. Und so beschreibt sie den Valentins-Samstag in der Wohn- und Gartenboutique GARTENFENSTER




Lovely Lisa Libelle im Gartenfenster


Was für eine zauberhafte Kombination, Annalisa Collaianni Evangelisti, alias Lisa Libelle war gestern im  Gartenfenster in Oberönz zu Besuch und signierte ihr neues Backbuch "LOVELY - Backen und Dekorieren mit Herz". Zahlreich kamen die Besucher/innen von nah und fern und liessen sich es nicht entgehen sich im Gartenfenster neu inspirieren zu lassen, wunderschöne Frühlingsdeko einzukaufen und sich von Annalisa in die süsse Welt des Backens zu verführen. Im oberen Stock duftete es herrlich nach frisch gebackenen Valentins-Blätterteig-Herzen und man konnte Annalisas Bücher, Kalender, etc. anschauen, kaufen und auch gleich signieren lassen. Annalisa signierte pausenlos, immer mit einer persönlichen Widmung und in wunderschöner Handschrift – einfach lovely, genau wie sie selber. Im Hintergrund war das ganze Gartenfenster-Team am Wirken, sei es in der Küche beim Backen, in der Wohn-Boutique am Verkaufen, im Keller am Geschenke verpacken, beim Auffüllen der bereits leer gekauften Regalen oder draussen in der Kälte beim Parkplatz einweisen. Auch Annalisas Mama und Ehemann halfen und ja auch sogar mein Mann war als Assistent und Kameraträger im Einsatz ... und so lief alles wie am Schnürchen und es gab lauter glückliche Gesichter zu fotografieren.

Liebe Sandra Oberer & Alexandra Kaderli Mathys, danke für die Einladung und die wundervollen Bilder. Ich bin glücklich und habe mich über die vielen lovely-Rückmeldungen sehr gefreut. 

Alle Bilder zum Event findet ihr auf der Website von Sandra Oberer photography hier :).

Und das Rezept zu den "HERZEN aus Blätterteig" hier.

make life lovely, eure AnnaLISA - LISA LIBELLE

Samstag, 13. Februar 2016

Valentins-Samstag bei GARTENFENSTER - BackLIEBE - Rezept für HERZEN aus Blätterteig und eine DIY-Anleitung

(Bild rechts © Jean-Felix Widmer)

Morgen ist Valentinstag! 

Eigentlich sollte es von mir aus gesehen keinen speziellen Valentins-, Mutter- oder Vatertag & Co. geben. Denn jeder Tag sollte ein Tag der LIEBE sein! Ich habe gelernt jeden einzelnen Tag zu ehren und mein Motto lautet:

„Sei dankbar dafür und schenke Deine Zufriedenheit der Welt und Deinen Mitmenschen. Die verschenkte Zufriedenheit wird in Form der LIEBE wieder zu Dir zurückkommen.“

Wusstet ihr, dass in Finnland der Valentinstag als „Freundschaftstag“ gefeiert wird? Andere Länder, andere Sitten und diese Sitte finde ich echt toll!

Heute bin ich von 14.00 - 16.00 Uhr Gast in der Wohn- und Gartenboutique GARTENFENSTER! Ich signiere Bücher und weile zwischen schönem Accessoires & Riviera Maison Möbeln, Büchern und HERZEN aus Blätterteig ... vielleicht sucht ihr für eure Liebsten noch ein Geschenk für den Valentinstag?
Ich freue mich riesig heute viele Freunde & Gleichgesinnte zu treffen und hoffentlich neue FREUNDSCHAFTEN zu schliessen! Da können wir nächstes Jahr zusammen nach Finnischen Sitten Valentinstag feiern!


Kann es sein, dass ihr für morgen auch etwas köstliches backen wollt? Wenn ja, habe ich für euch ein SEHR einfaches Rezept: 

Die HERZEN aus Blätterteig sind köstlich, niedlich, einfach und schnell gemacht. Meine Variation mit Himbeerkonfitüre passt hervorragend zur Valentinstafel, die Füllung kann aber je nach Geschmack und Fantasie unzählig verändert werden. Dazu habe ich eine hübsche DIY-Idee, damit ihr die HERZEN aus Blätterteig auf der Tafel hübsch präsentieren oder sogar schön verpackt verschenken könnt!


(Bild links © Jean-Felix Widmer)


Die Bilder mit meinem Mann zusammen, welche in unserem Haus entstanden sind, dienen für ein lovely-Projekt.

 Ich liebe diese Fotos, danke mein Schatz !


Hier das Rezept:



Meine DIY-Idee ist noch einfacher als die HERZEN-Kekse :). Ich liebe hübsche Designs von Kosmetiktücherboxen, denn schliesslich muss das Design der Box mit der Einrichtung zusammen passen, oder?

Eine ausgediente Kosmetiktücherbox lässt sich im Nu umwandeln. Ihr braucht nur: 1 Schere, ev. etwas Kleber, Backpapier für den Inhalt und zum Verzieren was eures Herz begehrt. Meine Variante: eine romantische Blüte aus Stoff 

im ROMANTIC-Look




Ich wünsche euch allen einen herzerwärmenden Valentinstag und ich nutze diese Gelegenheit mit LIEBE zu danken! 

Danke für alle lieben Freundschaften, meiner Familie, meinem Mann, meinen Vierbeinern ...
es war wieder ein bewegtes Jahr! 
Last but not least DANKE an alle, die mich auf irgend eine Art folgen und motivieren! Es ist immer eine Freude die Rückmeldungen zu lesen und in letzter Zeit habe ich so viel herzerwärmende Post erhalten! Am liebsten möchte ich mit euch allen VALENTINSTAG feiern, dies mache ich gedanklich! 

make life lovely, eure Annalisa - LISA LIBELLE

♡ ♡ 

PS: Und vielleicht sehen wir uns heute im GARTENFENSTER? Alexandra Kaderli Mathys hat mir Vorgestern ein paar bezaubernde Impressionen geschickt: 








Dieses Bild LIIIIEBE ich :). Denn ich liebe Häschen! Das herzhafte Rezept "Pikanter Osterhase" findet ihr in meinem neuen Backbuch (S. 132/133)
"lovely Backen und Dekorieren mit Herz"

♡ ♡ ♡

Montag, 8. Februar 2016

VERLOSUNG / GIVEAWAY - mein Backbuch "lovely" bei moka4you & bloggermaman / eine LL-lovely-Einkaufstasche und Valentins-Samstag im Gartenfenster


Ich freue mich euch die 1. Verlosung meines neues Backbuches

"lovely Backen und Dekorieren mit Herz" 

anzukündigen. Die Verlosung findet auf Instagram statt. Besucht uns bald:

moka4you Enja & Sandra
lisalibelle Annalisa

Bis zum 14. Februar könnt ihr mitmachen! Das Los entscheidet. Wir drücken euch die Daumen!! 



bloggermaman_es gibt ein neues Giveaway ...das liebe @moka4you Team hat dieses tolle Buch für euch ...von Lisa Libelle ... sie sagt :


 „Liebe ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche – und natürlich im Leben. Backen und Kochen sind für mich ein richtiges Lebensgefühl und bedeuten Freude pur” , bekannt als LISA LIBELLE und zitiert gleich noch ihre Großmutter (nonna), die davon überzeugt ist, dass Glück nicht abhängig ist von Luxus oder von der Größe der Dinge. Glück entsteht im Kopf – und ganz sicher auf jeder Seite dieses Buches . . schon allein die Namen sind köstlich: Crostata alla crema, Ricottaröhrchen, Schmelzbrötli, saftige Schoko-Chili-Küchlein und Holunder-Birnen-Baisertorte. Entstanden ist ein absolutes Lieblingsbackbuch, das Lust macht, jeden Tag mit Freunden und Familie (nicht nur an Valentinstag) zu feiern …

Lovely – Backen und Dekorieren mit Herz
könnte bald in eurer Küche liegen ...also schnell zu @moka4you dort folgen und in einem Kommentar eine Freundin taggen ( verlinken) ...bitte benutzt den #valentinsgiveawaybymoka4you ...damit Enja und Sandra euch finden. Am nächsten Sonntag endet das Giveaway und die Gewinnerin gibt es dann bei @moka4you....viel Spaß


♡ ♡ ♡

Und die hübsche LL-lovely-Einkaufstasche verschenke ich für Bestellungen in meinem 

ab CHF 50 bis am 14.2.2016 - Valentinstag



♡ ♡ ♡

Am Valentins-Samstag 13.2.2016 bin ich von

 14.00 - 16.00 Uhr

 in der Wohn- und Garteboutique GARTENFENSTER Gast!

Alexandra Kaderli mit Team Gartenfester & ich freuen uns auf eure Besuche.


Annalisa Colaianni Evangelisti, alias LISA LIBELLE,
exklusiv im GARTENFENSTER!
VALENTINS-Samstag, 13. Februar 2016
Buchpräsentation der NEUERSCHEINUNG (Januar 16)...
"lovely" - Backen und Dekorieren mit HERZ 
Die Buchautorin, Fotografin & Bloggerin besucht das Gartenfenster und freut sich auf die Buchsignaturen, Gespräche mit Euch, verteilt Tipps & Tricks zum Backen und Dekorieren.
(Gartenfenster offen 10-16 h / Annalisa anwesend von 14-16 h)
"was gibt es Schöneres, als mit Freunden und Familie gesellige Stunden zu verbringen? Lovely, macht sofort Lust, Gäste einzuladen - einen Grund gibt es schliesslich immer! Das Buch gibt vielfältige Inspirationen, ob für die Gartenparty, zu besonderen Anlässen oder für einzigartige Geschenkideen...
......Die Fotos der liebevollen Arrangements im Vintagestil laden zum Schwelgen ein. Für alle, die das Schöne lieben und mit dem Blick für's Detail"
Das Gartenfenster hat am Valentins-Samstag von 10 - 16 h geöffnet. Annalisa könnt Ihr zwischen 14 - 16 h bei uns antreffen, in Ihren Büchern "schmökern", diese bei uns kaufen und von Ihr signieren lassen. Ein wundervolles Geschenk zum Valentinstag oder für sich selber.

Wir sind voller Vorfreude auf diesen tollen Event und können es kaum erwarten, Euch zwischen Chrömli-Duft, Dekorationen, Garteninspirationen & ANNALISA, begrüssen zu dürfen.
Fotografisch wird dieser Event von www.sandra-oberer.com festgehalten.

♡ ♡ ♡

Das wird eine zauberhafte Valentinswoche, oder?



AUF WIEDERSEHENIch schicke herzlichste Grüsse, 

auf bald und

make life lovely, eure Annalisa - LISA LIBELLE